미역국은 한국인에게 친근한 음식 중 하나로, 맛 뿐만 아니라 영양가가 풍부해 인기가 많습니다. 하지만 매번 미역국을 끓일 때마다 레시피를 다시 검색하는 이유에 대해 알아보겠습니다. 미역 준비하기 미역을 물에 불리고 머리와 뒷자락을 잘라낸 후 깨끗이 씻어주세요. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 미역을 넣어 한소끔 데쳐주세요. 건져내어 찬물에 헹군 후 체에 밭쳐 물기를 꽂아주세요. 미역의 물기를 제거한 […]